最强防癌食物排行榜

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癌症目前来说是个世界性难题,很难治愈。但是生活中有很多食物其实是可以预防并辅助治疗癌症的,只不过我们不太注意。今天给大家罗列9个日常生活中常见的抗癌效果比较好的食物。

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1、全麦

合理饮食本身就是一个重要的防癌措施,在此基础上,可适当补充一些防癌食物,以下供参考。

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玉米:其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

现代人为了口感,很多人喜欢选择精面粉,殊不知其实精面粉在制作的过程中把最好的东西去掉了,那就是麦麸。麦麸被称为最好的防癌食物纤维,营养成分非常丰富,其含有的B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等因此建议大家在选择面粉的时候最好选择全麦的。

红薯:含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。

2、苦瓜

南瓜:含极丰富的维生素A、维生素C,还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

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麦麸:麦麸是小麦主要营养成分的仓库,含有B族维生素、硒、镁等矿物质,很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

苦瓜是唯一味道苦但可以吃的蔬菜。被李时珍称为“一等瓜”,有的人对它是对你爱爱爱不完,而有的人是有多远你就走多远吧。但是西医证明,苦瓜有很好的抗癌功效。

萝卜及胡萝卜:含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,所以它们具有极好的防癌作用。

苦瓜含有的类奎宁蛋白,是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

蘑菇:营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。

3、蒿稀绿茶

芦笋:含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。

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苦瓜:苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

1873年世界卫生组织宣布:硒是人体必需的微量元素之一,硒与癌症的发生密切相关。美国康奈尔大学阿姆斯博士对3000名癌症患者临床验证:癌症病人体内的血硒水平比正常人低3-6倍,缺硒可提高癌症发病率50%左右,实验证明硒对乳腺癌、肝癌、皮肤癌、胃肠道癌等具有最显著的治疗作用。

茄子:含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

日常生活中含硒元素丰富的食物有蒿稀绿茶、大蒜、香菜、苜蓿等,其中蒿稀绿茶的硒含量最高,每100g含硒15μg,长期喝的话可以帮助抑制癌细胞,阻断癌细胞的扩散。

大蒜:实验证实,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

4、南瓜

海带:海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。

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豆类及豆制品:在豆类中,大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。但是,在我国,现已很少种植。

蔬菜:百合科蔬菜如葱、洋葱、蒜等,十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有多量的硫化合物,有增强肝脏解毒时所需酶的作用,能增强人体预防癌症的效果。

南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

绿茶:据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

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